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CATEMACO, EL CORAZÓN VERDE DE MÉXICO

 

Catemaco está ubicado en la selva tropical más pequeña y más al norte en Centro América, en una región llamada Los Tuxtlas. El Lago de Catemaco está rodeado por muchas colinas volcánicas. La vegetación es exuberante; el verde de los árboles y de las plantas es una gran bendición para el lugar y usted seguramente tendrá la sensación de que todo está en su lugar, lo cual puede verse en el testimonio de Katharina, quien emigró a este lugar desde Alemania. El lago de Catemaco está rodeado por tres grandes volcanes y se cultiva tabaco en el valle situado hacia el norte. En las montañas del lado sur hay plantíos de café orgánico.

 

Hace cinco años, Katharina empezó un proyecto propio que consiste en una pequeña posada aquí en Catemaco, la "Casa Rosa". Ella ha vivido aquí desde hace 7 años, después de quedar sumamente impresionada con la belleza increíble de la naturaleza, la vegetación exuberante y la amabilidad de la gente cuando visitó Catemaco por primera vez. Por todas estas razones, decidió quedarse a vivir aquí.

 

Durante los últimos años, en la selva tropical ha comenzado a desarrollarse un asentamiento llamado Benito Juárez. Sus habitantes, alrededor de 200, desean vivir en harmonía con la naturaleza, dejar de utilizar plástico y dedicarse activamente a la protección del medio ambiente. También utilizan medicina tradicional y cultivan su propio café.

 

Junto con Arnulfo, habitante de Benito Juárez, hemos desarrollado una "caminata extrema", es decir, un recorrido de un día por la selva y los cañones, con sus numerosos ríos y cascadas, donde usted tendrá que utilizar un machete para abrirse paso en algunos lugares del camino. Durante el día, usted probablemente podrá ver algunos de los grandes monos negros que habitan en este lugar.

 

La experiencia de Katharina nos dice que Catemaco es el lugar perfecto para venir a descansar durante las diferentes etapas de su viaje, así que podrá relajarse antes de partir a disfrutar las numerosas experiencias intensas de su viaje. Desde aquí usted puede llegar al mar en tan solo 45 minutos y usted puede pasear en bote por el lago o visitar el restaurante "El Teterete" en la orilla opuesta del lago. Aquí, las recetas originales le garantizan una degustación de platillos preparados al carbón; además, es un lugar sumamente recomendable para vegetarianos, pues los cocineros utilizan muchas verduras y queso. El lugar está decorado con mucha madera y terracota.

 

Conozca la región de Los Tuxtlas con Mextrotter y rodéese de la naturaleza virgen, ¡un lugar que todavía no ha sido descubierto por las grandes masas!

 

 

 

 


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